Przygotowanie grilla w ogrodzie to doskonała okazja na spędzenie czasu z rodziną i przyjaciółmi. Dobrze zorganizowane i przygotowane grillowanie sprawi, że wszyscy dobrze się bawią i jedzą smaczne potrawy. Oto kilka wskazówek, jak przygotować grill w ogrodzie i co jest potrzebne, aby zapewnić najwyższą staranność.
Co jest najważniejsze w organizacji grilla?
- Po pierwsze, przed rozpoczęciem przygotowań należy zdecydować, gdzie będzie stał grill lub gdzie będzie rozpalone ognisko. Idealnym miejscem jest otwarta przestrzeń, która nie znajduje się zbyt blisko budynków ani innych źródeł ciepła. Warto również upewnić się, że wybrany teren jest wystarczająco duży i bezpieczny dla wszystkich uczestników, a także, że nie grozi im niebezpieczeństwo pożaru.
- Kolejnym ważnym elementem przygotowań jest wybór odpowiedniego sprzętu. Najważniejszym narzędziem jest oczywiście grill. Można wybrać elektryczny, gazowy lub klasyczny, węglowy. W zależności od wielkości ogniska i liczby osób, które będą bawić się przy grillu, należy dobrać odpowiednią wielkość grilla.
- Kolejnym przydatnym narzędziem jest deska do krojenia. Powinna być wykonana z trwałego materiału, takiego jak drewno lub plastik. Deska do krojenia powinna być wystarczająco duża, aby wygodnie pomieścić wszystkie wybrane produkty i dopasować się do wielkości grilla.
- Następnie trzeba pamiętać o odpowiednim przygotowaniu pożywienia. Najlepiej jest przygotować wszystkie składniki przed rozpoczęciem grillowania i wybrać świeże i zdrowe produkty. Trzeba również pamiętać o odpowiednim zabezpieczeniu żywności przed zwierzętami, aby uniknąć zanieczyszczenia. Jeśli planujesz słodki poczęstunek, zaopatrz się w pudełko na ciasto, aby wypieki nie zawilgły.
- Jeśli planujesz rozpalenie ogniska, ostatnim krokiem w przygotowaniach będzie naszykowanie prawidłowego paleniska. Najlepiej jest użyć drewna lub węgla drzewnego, aby uzyskać optymalne wyniki. Palenisko powinno być umieszczone na ruszcie, aby zapewnić równomierne rozprowadzanie ciepła.
Jakie narzędzia i akcesoria będą pomocne przy organizacji ogrodowego grilla?
Do grillowania niezbędne są także rękawice ochronne, które zabezpieczą dłonie przed utratą ciepła. Rękawice powinny być wykonane z materiału, który jest odporny na temperaturę i nie przewodzi ciepła. Przydadzą się również naczynia jednorazowego użytku np. kubeczki papierowe lub plastikowe talerze. Dzięki temu unikniemy wielkiego sprzątania i zmywania po naszym przyjęciu. Przygotowując się do grillowania, trzeba również wziąć pod uwagę odpowiednie narzędzia do przygotowania potraw. Najważniejszymi narzędziami są widelec i łopatka. Widelec służy do przenoszenia potraw z grilla, a łopatka do mieszania surowych składników i usuwania popiołu z grilla. Przy większej ilości gości, a co za tym idzie – większej ilości produktów spożywczych, przyda się do przenoszenia kosz typu skrzynki piekarnicze.
Jeśli przestrzegasz powyższych wskazówek, z pewnością przygotujesz niezapomniane grillowanie w swoim ogrodzie. Wystarczy tylko dobrać odpowiednie narzędzia i przygotować odpowiednie potrawy. Aby uzyskać jeszcze lepsze wyniki, możesz również wybrać odpowiednie przyprawy i dodatki do dań – wedle preferencji oraz smaków Twoich bliskich.